Studio Ghibli : les recettes des films réunies dans un livre

Le livre « Les recettes des films du studio Ghibli », disponible le 18 novembre, propose de recréer les plats iconiques du légendaire studio d’animation japonaise.

Qui n’a jamais rêvé de déguster les onigiris au thon du Voyage de Chihiro, ou la tourte harengs et potiron de Kiki la petite sorcière ? Vous permettre de réaliser ce rêve, c’est toute l’ambition des Recettes des films du studio Ghibli. Un livre de cuisine qui a compilé vingt-trois recettes, salées et sucrées, toutes inspirées des films d’animations du mythique studio Ghibli, auquel l’émission Dans La Légende vient (enfin) de consacrer un numéro.

Extrait de la recette des onigiris au thon, présents dans « Le voyage de Chihiro » © Ynnis Edition

Un voyage au japon

La plupart des plats sont issus de la cuisine traditionnelle japonaise, comme le bentô ou le ramen. Pour les débutants, le livre propose des recettes simples (gâteau aux noix, salade marine), et les plus aguerris pourront se frotter à la préparation de la brioche aux haricots rouges ou au ragoût de bœuf.

Le plus : toutes les recettes sont contextualisées et le livre est truffé d’anecdotes. De quoi rappeler de bons souvenirs cinématographiques aux fans, qui pourront désormais y associer goût et odeur.

Extrait de la recette du bentô, présent dans « Mon voisin Totoro » © Ynnis Edition

Pour plus de studio Ghibli, retrouvez dès ce lundi l’émission Dans La Légende qui lui est consacrée, et rendez-vous au pop up store Le Château Éphémère, à Paris. La boutique vend des centaines de produits dérivés des œuvres de Miyazaki : accessoires, sacs, figurines peluches, vaisselle… Mais confinement oblige, les articles sont d’abord et avant tout à retrouver sur leur e-shop.

Les recettes des films du studio Ghibli, Minh-Tri Vo et Claire-France Thévenon, Ynnis Edition, parution le 18 novembre, 17,95 euros

Pop-up store Le Château Éphémère studio Ghibli, du 24 octobre au 24 décembre, 117 rue de Turenne 75 003.

À voir, l’épisode de Dans La Légende, l’émission de Sébastien-Abdelhamid sur Clique TV, consacré au studio Ghibli :

Image à la une : couverture du livre « Les recettes des films du studio Ghibli »