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Food

Le chef Olivier Roellinger appelle à une « révolution délicieuse »

Le chef cuisinier Olivier Roellinger était l’invité de Clique à l’occasion de la sortie de son ouvrage Pour une révolution délicieuse. Après avoir ouvert son restaurant à Cancale en 1982, il milite aujourd’hui pour l’éveil des consciences par rapport à l’alimentation. Le chef breton déclarait sur notre plateau : « La nourriture ne devrait pas être une industrie. La malbouffe est à la nourriture ce que la pornographie est à l’amour. « 

Clique, c’est présenté par Mouloud Achour, en clair à la télé. Rendez-vous tous les soirs à 19H50 en clair sur CANAL+. L’intégralité de l’émission est disponible gratuitement sur myCANAL : http://can.al/clique

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